手間もかからず、料理が苦手な人でも“安定の味”が楽しめるレトルト食品。とはいえ、インスタント感は否めないし、良くも悪くも同じ味で、人に胸を張って出せるものでもない……。ところが!ひと手間加えるだけで、レトルトのミートソースが本格ボロネーゼに大変身。料理上手さんに見せられて意外性を与えられるかも!?
まずは普通にレトルト調理をスタート。
パスタ100gに対して、レトルトパウチ1袋が適量。1人分から作ることができるのも、レトルト食品のいいところ♡
パスタも結束タイプを選べば量る手間もナシ!
(写真は2人分)
もちろん、パスタ専用調理器具などを使ってもOK!
茹で上がったらフライパンにバターを熱して溶かします。
1人分につき大さじ1くらいが目安量。
(実際は下の写真より少し量を足しました)
まろやかなバターの味が後々活きてきます!
バターがフライパン全体に回ったら、パスタを入れてミートソースをかけます。
あとは汁けが飛ぶまで混ぜるだけ!
余力があれば茹でている間にマッシュルームを炒めておいて加えると食感がUP!
チーズなどを加えても溶け出しておいしい♡
レトルトのいいところは必要な材料が1パッケージになって、下ごしらえが済んでるようなものなので、とにかく手間いらず。(当たり前ですが…)
調理開始からわずか10分でこのクオリティ!
いかがでしたでしょうか?
簡単調理の新ネタを思いついたら、また掲載します!